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Spice up your day with sushi

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Des goûts empreints d’authenticité

Les origines du sushi résident dans la façon dont le poisson était jadis conservé. En Asie, le poisson était fermenté par l’addition de riz. Cependant, au Japon, le riz n’était pas jeté ensuite, mais consommé avec le poisson. Pour en agrémenter le goût, l’on servait de petites portions auxquelles on ajoutait des algues, des légumes, des œufs ou des fruits de mer. Le maki, le nigiri et le gunkan sont très prisés et figurent parmi les variétés de sushis les plus connues dans notre culture alimentaire occidentale.

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Le sushi est un produit frais, auquel est lié tout un univers de perceptions. Et ce, dès le moment où il est acheté par le consommateur, jusqu’à ce qu’il soit servi et dégusté.
L’impression de fraîcheur et l’apparence revêtent une grande importance, mais la forme, la palette de couleurs et la composition sont également déterminantes pour nos sens.

Sushi Ran se distingue avec un assortiment de plus de 500 sushis différents, où saveur et perception. Nos concepts produits et marketing innovants figurent ainsi parmi les facteurs importants de la réussite de Sushi Ran. Grâce à notre expertise, nous pouvons vous conseiller au mieux sur la façon d’introduire avec succès des sushis dans vos rayons.

Nos plateaux et emballages de sushis se distinguent clairement, et sont conçus et mis au point en étroite collaboration avec vous. Cela requiert de la flexibilité, du travail sur mesure et de la rapidité, raisons pour lesquelles nous avons adapté notre organisation en conséquence, afin de pouvoir réagir de façon immédiate et adéquate aux demandes du marché.

Les sushis ont conquis le monde

Bienvenue dans notre monde

L’évolution rapide du comportement du consommateur nous incite à poursuivre sans relâche l’innovation et, là où cela est possible, à accompagner les tendances (alimentaires). Comme le sushi s’adapte à la perfection à une alimentation variée et responsable, la demande de sushis frais et de produits apparentés a connu un bond remarquable. Une tendance que nous n’observons pas seulement aux Pays-Bas, en Belgique ou au Luxembourg, mais aussi bien plus loin. Nous livrons tous les jours à partir de Leimuiden (NL) à des clients aux Pays-Bas, en Belgique, au Luxembourg, en Allemagne, au Danemark et en France.

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Nous sommes également spécialisés dans la production de produits semi-finis, de boîtes Bento, de mets fins japonais et de snacks. Des produits destinés non seulement à la vente au détail, mais livrés aussi directement par nos soins à des compagnies aériennes, traiteurs, cafés, restaurants et points de vente de produits frais comme les stations-service ou les cantines d’entreprises.

Nous colorons la vie avec les sushis

La qualité avant tout

Chez nous, la qualité ne se limite pas aux produits. En tant qu’entreprise, la barre est indéniablement placée très haut chez Sushi Ran. Pour garantir la qualité de nos produits, mais aussi celle de notre organisation, nous appliquons une politique stricte qui repose sur quatre piliers : expertise, personnel, outils de production et ingrédients. Nous travaillons constamment sur des concepts alimentaires innovants. Pour ce faire, une connaissance spécifique des produits est indispensable.

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Chez Sushi Ran, tout est axé sur la fabrication de produits frais qui conservent leur excellente qualité après quelques jours. Il n’est donc pas étonnant que Sushi Ran travaille conformément aux normes strictes HACCP. Nous surveillons nos processus de production en continu pour pouvoir garantir quotidiennement la qualité et la sécurité des aliments. Sushi Ran est certifié selon la norme IFS Food (International Featured Standard Food).

Une histoire avec un avenir

Sushi Ran a été fondé en 1986 par Jun Tsujimaru. Quand son fils Hiroshi Tsujimaru a rejoint la direction en 2010, cela s’est rapidement traduit par des idées nouvelles et des résultats probants.

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Grâce à un engagement sans précédent, à une expansion de la capacité et à la mobilisation de près de 200 collaborateurs motivés, Sushi Ran est devenu leader du marché au Benelux ces dernières années. Mais ailleurs également, nous développons chaque jour notre position sur le marché et notre réputation. Nous ajustons notre production aux souhaits de livraison de nos clients, ce qui nous permet de leur fournir des produits de haute qualité, avec une fraîcheur et une durée de conservation optimale, dans un rayon de 800 kilomètres.

Garantie fraîcheur des livraisons jour après jour

Pour préparer nos sushis, nous ne sélectionnons que les meilleurs et les plus beaux ingrédients. Nous connaissons nos fournisseurs, et donc aussi l’origine de nos produits. Nos ingrédients nous sont livrés frais tous les jours, au moment où nous en avons besoin.

Le processus est logiquement agencé de telle sorte que nous ne produisons (24h/24, 7j/7) que des sushis commandés par nos clients. Nous travaillons donc avec des fournisseurs capables de se conformer strictement à nos processus d’exploitation.

Pour pouvoir garantir la livraison et la fraîcheur de nos produits, nous disposons de nos propres camions frigorifiques. En outre, nous avons des accords exclusifs avec des distributeurs alimentaires spécialisés pour des expéditions (internationales) plus importantes.

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Faites-vous la différence? Alors nous vous invitons volontiers!

Chez Sushi Ran, nous réalisons que ce sont les gens qui font la différence. C’est la raison pour laquelle nous sommes toujours à la recherche de candidats motivés et hautement qualifiés.

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En tant qu’équipe, nous travaillons intensément les uns avec les autres et nous attendons à ce que chacun contribue activement à un produit fini de haute qualité. Nous vous y aiderons bien entendu grâce à un solide programme de formation assorti de cours complémentaires.

Poussés par nos valeurs fondamentales de respect, d’authenticité, d’ouverture, de modestie et de qualité, nous estimons que nos collaborateurs ont un rôle important à jouer. Des valeurs que nous retrouvons dans le type de relations que nous souhaitons avoir avec nos clients, mais aussi entre nous au cours de nos activités quotidiennes.

Nous croyons en vous, donc si vous pensez pouvoir contribuer activement à notre succès, nous vous invitons cordialement à poser votre candidature à l’un de nos postes vacants.

Aucun poste vacant

Celui ou celle qui veut faire la différence demain nous appelle aujourd’hui

Voulez-vous en savoir plus sur Sushi Ran? Alors nous vous invitons volontiers à nous contacter. Nous sommes joignables pendant les heures de bureau aux numéros de téléphone ci-dessous. Vous pouvez aussi nous envoyer un e-mail, nous vous contacterons alors immédiatement. Nous sommes toujours heureux de dégager du temps pour faire personnellement connaissance.

Merci pour le message, nous vous contacterons.
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