Smaken met gevoel voor authenticiteit
De oorsprong van sushi ligt in de manier waarop op vis vroeger geconserveerd werd. Vis werd in Azië gefermenteerd door de toevoeging van rijst. In Japan werd de rijst niet weggegooid, maar werd deze samen met de vis geconsumeerd. Om deze combinatie smaakvol te kunnen serveren, werden kleine porties bereid waaraan zeewier, groente, ei of zeevruchten werden toegevoegd. Sushi is er in talloze soorten en smaakvarianten. Maki, nigiri en gunkan zijn favoriet.
Lees verderSushi is een versproduct waar een hele beleving aan vastzit. Vanaf het moment van aankoop, tot het moment dat het geserveerd en gegeten wordt. De versbeleving en uitstraling van het product zijn belangrijk. Maar ook de vorm, de kleuren en de samenstelling zijn bepalend voor onze zintuigen.
Sushi Ran onderscheidt binnen haar assortiment meer dan 500 verschillende producten. Innoverende product- en marketingconcepten zijn belangrijke succesfactoren van Sushi Ran. Vanuit onze expertise adviseren wij onze afnemers op welke wijze we sushi succesvol in uw schappen kunnen introduceren.
Onze sushi sets en verpakkingen zijn onderscheidend en worden in samenspraak met onze afnemers ontworpen en ontwikkeld. Dat vraagt om flexibiliteit, maatwerk en snelheid. We hebben onze organisatie dan ook zo ingericht, dat we direct en adequaat op vragen vanuit de markt kunnen reageren.