Start bestelling
Nederlands

Vacature

Trainee Onderhoud/Mechanisatie/Procesverbetering

Functieomschrijving

Over Sushi Ran

Sushi Ran is een grote producent van sushi. Dit bedrijf produceert dagvers 24×7 en 365 dagen per jaar, hierdoor is de betrouwbaarheid van haar productie-installaties essentieel voor een betrouwbare levering aan grote supermarkten. Ook stellen internationale voedselveiligheidsnormen (IFS) eisen aan periodiek onderhoud, aan calibraties en aan registratie van het onderhoud. Daarnaast nemen continu de eisen aan kwaliteit en kosten toe en is er dus de noodzaak om productieprocessen te verbeteren en te automatiseren.

Wat ga je doen?

  • De eerste opdracht is het structureren van onze onderhoudswerkzaamheden om meer en meer de stap te maken van repareren naar inspecties en gepland onderhoud. Een plan maken voor periodiek onderhoud/inspecties en registratie van dit onderhoud (evt. met software in-the-cloud als bijvoorbeeld e-maint).
  • Het compleet maken van onderhoudsdocumentatie (tekeningen, instellingen, schema’s).
  • Beoordeling betrouwbaarheidsrisico’s en storingshistorie/focus ‘single point of failure’.
  • Recommended spare parts list bij leverancier en vanuit onderhoudshistorie/risicoanalyse vaststellen en hiervoor leveranciers zoeken.
  • Zoeken van lokale partners voor specifieke machinedelen (besturings-partner voor PLC besturing, oven-partner voor brandersystemen).
  • Een voorstel maken voor samenwerking met deze partners (wie heeft reserveonderdelen, serviceovereenkomsten, responstijd, en e.g. backup laten maken van de PLC’s door besturings-leverancier).

Daarnaast speel je een rol in verbeterteams die zich richten op stilstandsreductie, automatisering of kwaliteitsverbetering. Hiertoe volg je een distant learning opleiding in procesverbetering (Black Belt Six Sigma), of continu verbeteren (TPM/total productive maintenance).

Je rouleert met de monteurs mee in de oproepdiensten. Goed voor het team, goed voor jouw kennis van productiemachines en storingen en de bijverdienste is goed voor je portemonnee (consignatietoeslag conform CAO Gemaksvoedingindustrie).

Welke techniek heeft Sushi Ran

Het productieapparaat bestaat uit (Japanse) rijstovens, omeletbaklijn en sushirollen (maki)-machines met beperkte documentatie zonder Europese ondersteuning waarvoor soms ook geen lokale reservedelen voorhanden zijn. Daarnaast zijn er Nederlandse/Europese verpakkingslijnen, etiketteerstraten, flowwrappers en transportbanden en een flink aantal koel,- en vriesinstallaties, waarvoor wel een beroep op lokale vertegenwoordiging kan worden gedaan.

Competenties:

  • HBO+ opleiding in techniek (wtb, elektro, mechatronica, technische bedrijfskunde).
  • Kunnen plannen/organiseren, PC-vaardigheden (Excel/Word). MsAccess/MsProject/Visio is een pré.
  • Praktische technische vaardigheden (je zult ook zelf sleutelen).
  • Communicatieve vaardigheden, samenwerking met productiemanagement en productiemedewerkers.

Wat bieden wij?

  • Veelzijdige technische functie met alle aspecten van ontwerp, beheer, onderhoud en verbetering.
  • Ontwikkel,- en opleidingsmogelijkheden (Six Sigma Black Belt).
  • Leuk diverse team.
  • En een bijzonder product.

Soort dienstverband: Voltijd

Reageer op deze vacature

Keer terug